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La Piscina

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Dal 13 giugno 2019, Giulia ed Edoardo si imbarcano ufficialmente nel rilancio del Bar Ristorante con piscina più celebre della Valle d’Aosta!!

É tempo di raccolta in particolare delle Mele e d

É tempo di raccolta in particolare delle Mele e domenica 3 ottobre festeggeremo insieme agli amici di @saint_grat con un pranzo speciale a base dei frutti del loro lavoro.

Farà festa con noi anche @jessicacochis e il suo incredibile sax!

Prenotazione obbligatoria, massimo 40 persone.

Info e prenotazioni ☎️ 0165 18 52 633 ✅ anche tramite WhatsApp

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Parte 3 della preparazione alla cena con didattica

Parte 3 della preparazione alla cena con didattica di sabato 25 con @lesbieresgsbernard : vi presentiamo della Barley Wine.

Il nome richiama lo stile, questa é la loro interpretazione di Barley Wine inglese, affinata in botte di quercia e invecchiata in bottiglia 2 anni.

Lo Chef @tore.shef ve la propone come predessert accompagnata da halava, pasta di sesamo e mandorle.

Info e prenotazioni ☎️ 0165 18 52 633 ✅ anche tramite WhatsApp

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Parte 3 della preparazione alla cena con didattica

Parte 3 della preparazione alla cena con didattica di sabato 25 con @lesbieresgsbernard , vi presentiamo l'ultima arrivata in famiglia, la Praetoria:

Come lascia intendere il nome é dedicata alla città di Aosta, Augusta Praetoria Salassorum, colonia romana fondata nel 25 a.C.

Una pilsner lager prodotta con malti 100% italiani e luppoli nobili tedeschi tutta da scoprire.

Lo Chef @tore.shef gli abbina un piatto facile ed esotico:

Chili con carne metodo messicano sfumato alla NAPEA con contorno di riso jasmine al latte di cocco.

Info e prenotazioni ☎️ 0165 18 52 633 ✅ anche tramite WhatsApp

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Parte 2 della preparazione alla cena con didattica

Parte 2 della preparazione alla cena con didattica di sabato 25:

Di @lesbieresgsbernard vi presentiamo Amy, la birra, che giustamente é ispirata alla mitica cantante inglese vincitrice di cinque Grammy.

Stile Oatmeal Stout, con lei si entra nel mondo delle birre scure di carattere, facile da bere ma con gusti più marcati.

Noi la accompagneremo con i Cappellacci alla zucca su ragù nero di calamari macerati alla AMY, tocchi di gamberone fumé, il suo elisir e melanzana rossa di Latina arrosto.

Info e prenotazioni ☎️ 0165 18 52 633 ✅ anche tramite WhatsApp

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Ci prepariamo alla cena con didattica di sabato 25

Sabato 25 settembre si terrà un'imperdibile CENA

Sabato 25 settembre si terrà un'imperdibile CENA CON DIDATTICA, tenuta dal nostro Chef @tore.shef e dai birrai di @lesbieresgsbernard Alberto e Davide.

Prezzo 35 €, per 4 portate e assaggi delle birre, prenotazione obbligatoria per massimo 20 posti disponibili.
A seguire il menù:

▫️Tartufino di robiola di capra d'alpeggio, cioccolato bianco e liquirizia con ristretto di BALANCE e melassa

▫️Cappellacci alla zucca su ragù nero di calamari macerati alla AMY, tocchi di gamberone fumé, il suo elisir e melanzana rossa di Latina arrosto

▫️Chili con carne metodo messicano sfumato alla NAPEA con contorno di riso jasmine al latte di cocco

▪️Pre-dessert di halava, pasta di sesamo e mandorle e BARLEY WINE

▫️Tarte tatin di platano dolce alla TRAIL, croumble ai frutti rossi, riduzione di BLOU e melassa e coulis di mango Kent messicano

Info e prenotazioni ☎️ 0165 18 52 633 ✅ anche tramite WhatsApp

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